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Blanc Brut Cave de Beblenheim Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Blanc brut - Cave de Beblenheim - Non millésimé - Effervescent
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Cave de Beblenheim Maison Pierre Sparr Successeur

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En quelques mots ...

Manuelle avec raisins entiers sur les pressoirs, pressurage type champenois. Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur latte pendant 12 mois avant remuage.

Lucie

Lucie #winelover chez Twil

Délicieux, cette bulle fine et fraiche, j'adore !

La dégustation

L'oeil

Une belle mousse fine.

Le nez

Arômes tout en finesse très caractéristiques des pinots auxerrois.

Vin Fruité | Sec

La bouche

Un bon équilibre et une belle longueur en bouche.

Vin Fruité | Long | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot Auxerrois

Terroir Marno caillouteux calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc brut Non millésimé.