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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le sylvaner accompagne avec légèreté et délicatesse tous les coquillages (huîtres, coques, palourdes, etc.) mais aussi les poissons, les charcuteries, ou peut tout simplement étancher la soif. En cela il a d’ailleurs toute sa place parmi les vins de l’été.
L'oeil
La robe est jaune clair avec des reflets argentés.
Le nez
Le nez est frais et léger. Il offre un bouquet discrètement fruité et floral; agrumes & fleurs blanches.
La bouche
La bouche est franche et ample construite autour d'une fraîcheur désaltérante, belle longueur en bouche.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Charcuterie.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pomme au four.
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Dietrich Jean & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner 2018.