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Habillé d'une robe rouge soutenue annonçant une belle concentration, ce pinot noir révèle des notes de griotte soulignées par un discret boisé vanillé. Il se montre riche et équilibré en bouche avec une finale persistante.
L'oeil
Couleur cerise, profonde, reflets bleus.
Le nez
Complexe, fruité, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, subtils arômes de vanille.
La bouche
Droite, concentrée, pleine, tanins fins, tanins mûrs, tanins serrés, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Effiloché de porc aux pruneaux.
Légumes
Champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse aux chocolat.
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Domaine Joseph Gsell est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir 2016.