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Pinot Gris Vendanges Tardives La Cave du Vieil Armand Vin Blanc | Alsace

2015 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Pinot Gris Vendanges Tardives - La Cave du Vieil Armand - 2015 - Blanc
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Cave Coop Vinicole Vieil Armand

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En quelques mots ...

Les vendanges tardives sont récoltées en surmaturité, après les vendanges dites "officielles". Le pinot gris est un cépage au caractère unique qui pour ce type de récolte reçoit en plus la puissance due à la concentration et au développement de la pourriture noble.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Il sera parfait pour accompagner vos beaux plateaux de fromages avec du caractère.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or.

Le nez

Nez de miel, d'ananas, safran et raison de Corinthe.

Vin Fruité

La bouche

Attaque douce, milieu de bouche ample et gras avec une belle puissance aromatique de fruits secs. Fin de bouche moelleuse avec une pointe d'acidité salivante.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2025

Service

9°C

Cépages Pinot gris

Terroir Granitique.

Type culture

-

Alcool

13.6%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras poêlé.

Fromages

Roquefort ou Comté.

Desserts

Ananas flambé.

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La Cave du Vieil Armand

La Cave du Vieil Armand est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Vendanges Tardives 2015.