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Mittelweg Domaine Gross Vin Blanc ● Alsace

2018 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mittelweg - Domaine Gross - 2018 - Blanc
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Vendu par le producteur en direct

Earl Gross

Livraison standard : estimée entre le 3 et le 6 mai

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Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les vendanges sont manuelles et la viticulture biodynamique. Le fait de faire une macération avec les raisins entiers apporte au vin une belle robe et de la richesse en complexité aromatique.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Attention à sa température, ne pas le boire trop frais, afin de conserver cette explosion d'arômes.

La dégustation

L'oeil

Robe orangée.

Le nez

Le nez dévoile le cépage du muscat avec des notes de raisins frais et intense.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche croquante, gourmande et très fine. Une trame acide qui amène une amertume en fin de bouche permettant de structurer le vin.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Muscat

Terroir Marno-Calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Poulet à la coriandre.

Poissons & fruits de mer

Saumon mariné.

Fromages

Fromage frais.

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Domaine Gross

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Domaine Gross est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mittelweg 2018.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Gross avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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