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Les Roches Dorées Domaine Gueth Vin Blanc | Alsace

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Roches Dorées - Domaine Gueth - 2018 - Blanc
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Domaine Gueth

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En quelques mots ...

Né de l’assemblage de 2 cépages: le Pinot Gris et le Sylvaner. Vin sec et gastronomique, inédit et élégant. Découvrez le pur terroir caillouteux, formé de calcaires oolithiques d’origine marine sans référence aux cépages.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, intense.

Le nez

Notes de fleurs blanches, de minéraux, de fruits jaunes avec une touche d’amande et d’agrumes.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Ample et parfumée. Saline, notes de brioche avec une finale minérale persistante. Compagnon de choix pour vos plats gastronomiques.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

10°C

Cépages Pinot gris, Sylvaner

Terroir Marno-Calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Excellent vin sec pour l’apéritif.

Viandes

Canard laqué aux épices, mignon de veau à la normande, Côte de veau gratinée, noisette de sanglier au foie gras, cuisses de cailles farcies.

Légumes

Poivrons farcis aux légumes.

Fromages

Gruyère, crottin de chavignol, emmental.

Desserts

Crème brûlée.

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Domaine Gueth

Domaine Gueth est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Roches Dorées 2018.