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Deux cépages différents viennent offrir une harmonie parfaite dans ce vin. D'un coté la puissance et les arômes du Gewurztraminer et de l'autre la fraicheur citronnée du Riesling. Une belle finale saline et digeste vient accompagner des notes d'agrumes et minérales.
L'oeil
La robe est jaune paille, intense.
Le nez
Il révèle une explosion de fleurs : des roses et des violettes, des fruits exotiques bien mûrs comme la mangue et le litchi.
La bouche
Le côté frais et citronné du Riesling donne de la vivacité en bouche. Les agrumes se combinent avec des notes minérales qui confèrent au vin une belle persistance avec une finale saline et digeste.
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Excellent vin sec pour l’apéritif. Buffets dinatoires, aspics de poissons, tapas.
Viandes
Chili con carne, travers de porc à la texane, tajines.
Poissons & fruits de mer
Sushis, brochettes de crevettes et chorizo.
Légumes
Courgettes farcies à la tomate.
Fromages
Fromages de chèvre.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Gueth est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Harmonie 2017.