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Gewurztraminer Beblenheim Domaine Trapet Alsace Vin Blanc ● Alsace

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Gewurztraminer Beblenheim - Domaine Trapet Alsace - 2018 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Vous le savez, andrée trapet est alsacienne, terrienne et vigneronne. Depuis 2002, année où elle décide de poursuivre l’oeuvre de ses parents, elle accompagne inlassablement (après une semaine bien remplie à gevrey) ses vignes alsaciennes au tempérament et à l’accent bien marqué. Dès le début, la bio-dynamie est, selon elle, la condition nécessaire et unique à l’épanouissement de ses terroirs et de ses vignes. Rien ne lui fera changer d’avis, rien ne pourra lui faire déroger à cette règle, à sa règle. Pas même les supplications de son mari, pourtant fervent défenseur de cette culture, mais trouvant que là, décidément c’en est trop, «reste en bio», lui souffle-t-il souvent. Pas davantage, les nombreuses heures que nous passons en voiture entre gevrey et riquewihr, pour pulvériser une préparation à une date qui nous semble favorable. Andrée sait tenir le cap avec beaucoup de courage. Elle est, il faut le dire, puissamment aidée par sa maman, dont l’énergie et la volonté débordante ne lui fait reculer devant aucun obstacle. Conscients de la difficulté de ne pas avoir ce don d’ubiquité qui permettrait aux vignerons d’être tout à la fois… au schonenbourg et au chambertin, il leur faut

La dégustation

La bouche

Fruité et charnu

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

2020 - 2025

Service

12°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras alsacien - dessert aux pommes

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Domaine Trapet Alsace

Domaine Trapet Alsace est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Beblenheim 2018.