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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
-
16Bettane
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En quelques mots ...
L'acidité mure et fine typique de l'Osterberg procure au vin un longueur en bouche très minérale et équilibrée. Vin de grande garde qui gagnera en ampleur avec les années.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune vieil or.
Le nez
Nez typé de son terroir : très minéral, petites touches citronnées.
Vin Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Bouche très équilibrée et structurée, finale persistante.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Riesling
Terroir Sols argileux et caillouteux
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, sole au beurre blanc, dos de cabillaud grillé
Fromages
Fromage de chèvre frais
Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Osterberg 2013.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Ribeauvillé avec ses 33 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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