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Pinot Gris Maison Joseph Cattin Vin Blanc | Alsace Grand Cru Hatschbourg

2017 | 75cl

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Pinot gris - Maison Joseph Cattin - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Puissance et opulence caractérisent le Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg de Joseph Cattin. Onctueux, il s’apprécie seul ou en accompagnement de foie-gras, de plats épicés et exotiques, et de desserts.

La dégustation

L'oeil

Couleur: jaune or.

Le nez

Nez: puissant et légèrement fumé, notes de fruits cuits.

Vin Epicé | Fumé

La bouche

Bouche: nuances automnales, légèrement fumées (arômes de sous-bois). Arômes de fruits compotés et notes d’amande.

Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Fumé | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot gris

Terroir Coteaux marno-calcaires exposés Sud-est. Sol lourd, profond et bien drainé.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie-gras

Viandes

Rognons de veau, gibier, canard laqué

Fromages

Fromages forts

Desserts

Tarte à la rhubarbe

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Maison Joseph Cattin

Maison Joseph Cattin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot gris 2017.