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Grande Cuvée Brut Millésimé Maison Joseph Cattin Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Grande Cuvée Brut Millésimé - Maison Joseph Cattin - 2017 - Effervescent
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En quelques mots ...

Elaborée selon la méthode traditionnelle, cette cuvée exclusive réjouira les amateurs de fines bulles. Ample et complexe, il peut se déguster seul comme au cours d’un repas.

La dégustation

L'oeil

Robe lumineuse, brillante avec des reflets dorés et de nombreuses bulles fines.

Le nez

Une palette d’aromes intenses entre fruits (notes de poires), arômes miellés et notes de pain grillé.

Vin Fruité | Grillé | Sec | Vineux

La bouche

Délicieusement sec, délicat et fruité (notes de poires). Un développement aromatique pur et nuancé apporté par des notes briochées (beurre, brioche).

Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2027

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot blanc

Terroir Différents terroirs, à majorité argilo-calcaires. Parcelles sélectionnées.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Huîtres, caviar, langoustes, carpaccio de Saint Jacques.

Desserts

Tarte tatin.

Avis clients
4

4.25/5

(4 avis client)

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Maison Joseph Cattin

Maison Joseph Cattin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grande Cuvée Brut Millésimé 2017.