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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Biodynamie
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Vin de garde
Suggestions
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Épuisé
En quelques mots ...
Ce Gewurztraminer à petits grains est cultivé uniquement à Gertwiller. Terroir argileux de prédilection pour ce cépage. L’âge moyen des vignes est de 40 ans et plus. Issu d’une sélection très rigoureuse des plus belles grappes pendant les vendanges.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune clair, avec des reflets verts.
Le nez
Bouquet très expressif avec des notes de fruits sur mûris (coing, mangue, abricot).
Vin Doux | Epicé | Fruité | Mielleux
La bouche
Vin avec des notes d’agrumes, fruits exotiques, mangue, litchi. En bouche, l’attaque est ample, moelleuse et voluptueuse, avec des arômes floraux et épicés. Persistance très longue.
Vin Aromatique | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
8°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Argileux.
Type culture
Biologique
Alcool
13.2%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras
Viandes
Cuisine exotique, chinoise ou orientale
Poissons & fruits de mer
Cuisine exotique, chinoise ou orientale
Fromages
fromages forts : bleu, roquefort, munster
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Maison Zeyssolff
Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer cuvée Z 2018.
Appellation
Alsace Gewurztraminer
L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Zeyssolff avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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