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Avec arrogance et grandeur, Son défi sera votre bonheur. Bien qu’il soit vaillant et fier, Il se met à nu dans votre verre. Le pétillement dans votre regard Sera pour lui une réelle victoire. Osez l’affronter Vous en aurez tous les lauriers Cet extra Brut a une âme de chevalier, Mais il n’est pas pour autant un guerrier. Alors haut les cœurs, pour ce sans liqueur ! A déguster entre puristes, seul ou accompagné d’un plateau d’huîtres ou d’une cassolette de Saint Jacques
L'oeil
Jaune clair avec des nuances dorées Bulles fines et crémeuses
Le nez
Le nez est floral et s'ouvre sur des notes empyreumatiques
La bouche
La bouche est ample et fruité sur de la pêche, de l'abricot pour finir sur une belle minéralité
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
plateaux d'huiitres
Poissons & fruits de mer
sushis, fruits de mer
Vous l'avez goûté ?
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Champagne L&S Cheurlin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin EXTRA-BRUT Coeur de Chevalier Non millésimé.