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Bianco - Chardonnay Francis Ford Coppola Winery Vin Blanc ● Lodi (AVA)

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
BIANCO - CHARDONNAY - Francis Ford Coppola Winery - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Provenant d'un assemblage de 93% de Chardonnay et 7% de Pinot Grigio, ce vin léger et non boisé représente parfaitement l'esprit de la gamme Rosso&Bianco qui met en valeur les vins simples et faciles à boire, conviviaux, de tout les jours, à apprécier en famille. Un vin merveilleusement rafraîchissant et vibrant qui a été vieilli en cuve inox afin de maintenir son fruité intense et sa vivacité.

La dégustation

L'oeil

Vin à la couleur jaune paille pâle, lumineuse et limpide.

Le nez

Le nez, vibrant de fraîcheur, est porté sur le fruit comme l'ananas, les pommes et le coing. On notera également des arômes d'épices douces comme la cannelle et la noix de muscade.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Nerveux | Sec

La bouche

Bouche souple et juteuse avec une texture soyeuse remarquable, tout comme l'intensité du fruit. Les saveurs de d'abricot, de nectarine,de poire et une pointe de cardamome prennent tout leur sens.

Vin Aromatique | Fruité | Souple | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022-2024

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot gris

Terroir Différentes parcelles sur les vignobles de Monterey et Mendocino.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Porc grillé

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.

Fromages

Fromages frais de vache ou chèvre

Desserts

Dessert aux fruits

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Appellation

Lodi (AVA)

L'appellation Lodi (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu Francis Ford Coppola Winery avec ses 31 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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