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Diamond Collection - Pinot Noir Francis Ford Coppola Winery Vin Rouge ● Monterey (AVA)
2019 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Soigneusement cultivés, récoltés et vinifiés, les raisins de ce Pinot Noir proviennent de parcelles parfaitement sélectionnées et au terroir ressemblant au terroir bourguignon. Avec ses 12 mois d'élevage en fûts de chêne français, cette cuvée, sans ressembler totalement aux Bourgognes, et d'une excellente qualité !
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat intense.
Le nez
Les arômes présentent également des notes de compote de canneberges et de myrtilles, de noix grillées et de chocolat noir.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
Ce millésime est riche avec une texture enveloppante et des saveurs de croûte de tarte chaude, de prune et de myrtilles, culminant dans une finale de tanins fondus. Un délicieux pinot noir pour toutes les occasions.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022-2027
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Cultivé dans le climat frais du comté de Monterey.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Bœuf braisé, Côtelettes d'agneau grillées, Spaghetti et boulettes de viande, Saucisses aux herbes
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées
Fromages
Fromages affinés à pâte dure
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond collection - pinot noir 2019.
Appellation
Monterey (AVA)
L'appellation Monterey (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu Francis Ford Coppola Winery avec ses 16 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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