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1924 Double Black Cabernet Sauvignon Bourbon Barrel Aged Delicato Family Vineyards Vin Rouge ● Lodi (AVA)

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
1924 Double Black Cabernet Sauvignon Bourbon Barrel Aged - Delicato Family Vineyards - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

En 1924, à l'époque de la prohibition et de la consommation audacieuse de vin et surtout de bourbon qui en a résulté, la famille a planté ses premières vignes. C'est ce qui a inspiré la génération suivante pour le bourbon barrel aged cabernet sauvignon. Avec ses notes de mûres, de figues et d'épices chaudes comme la vanille, ce vin vinifié à partir d'un cabernet sauvignon corsé et vieilli en fûts de bourbon est une pure force dans le verre. Les notes de caramel, de sucre brun et de chêne grillé qui rappellent le bourbon donnent une grande longueur en bouche. Sucre résiduel:5.6 / acidité:5.7 allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis intense, aux reflets tuilés.

Le nez

Le nez évoque des notes de fruits cuits, de pruneaux et des nuances de torréfaction.

Vin Doux | Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est doux et ample avec une belle persistance du fruit en finale.

Vin Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Schistes gris du Cambien.

Type culture

-

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, charcuterie espagnole.

Viandes

Volaille en sauce.

Fromages

Fourme d'ambert, fromages persillés.

Desserts

Opéra, éclair au café, mousse au chocolat.

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Delicato Family Vineyards

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Delicato Family Vineyards est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1924 Double Black Cabernet Sauvignon Bourbon Barrel Aged Non millésimé.

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Appellation

Lodi (AVA)

L'appellation Lodi (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu Delicato Family Vineyards avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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