L'Infernal

RIU Rouge 2013 | Priorat | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
RIU Rouge - L'Infernal - 2013 - Rouge
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Assemblage de 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Carignan. Un vin épicé et fruité, qui exprime à la perfection les merveilles de son terroir.

Fiche Technique

  • Appellation

    Priorat

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  • Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

  • Services

    18°C

    Carafage

    15 min.

  • Terroir

    Ardoises et schiste

    Cépages

    Carignan, Grenache, Syrah

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe sombre, couleur cerise noire, reflets violacés.

  • Le nez

    Nez sur les fruits noirs (cassis, cerise) et les épices. Petite note réglissée.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Bouche aromatique, on y ressent des arômes de cacao, de moka, de fruits rouges. Belle amplitude et finale persistante.

    Vin Corsé | Fruité | Long | Plein | Rond

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Charcuterie

  • Viandes

    Hachis parmentier, côte de boeuf

  • Légumes

    Aubergines confites, moussaka

  • Fromages

    Cantal, parmesan

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L'Infernal

RIU Rouge
2013 | Priorat | Rouge | 75cl

Catalogne

Espagne

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

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  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

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  • Cépage

    Rouges et rosés : grenache, lledoner pelut , mourvèdre , carignan, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah .

    Blancs : macabeu, parellada, xarel-lo