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Aguilera L'infernal Vin Rouge ● Priorat

2010 75cl

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2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
    Aguilera - L'Infernal - 2010 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Une cuvée qui offre un bouquet aromatique très intéressant. 100% Carignan, elle gagne à être gardée quelques années.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe soutenue, couleur grenat.

    Le nez

    Nez très aromatique : notes de fruits des bois, d'épices, de garrigue, de pain grillé et de moka.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche tout en finesse, beaucoup de minéralité. Tannins voluptueux et élégants.

    Vin Elégant | Minéral | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Carignan

    Terroir Ardoises et schistes.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Grillades, tartare de boeuf.

    Légumes

    Légumes grillés à la provençale.

    Fromages

    Cantal, comté, picodon.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.7/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 Wine Decider

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    L'Infernal

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    Appellation

    Priorat

    L'appellation Priorat fait partie de la région de Catalogne en Espagne dont est issu L'Infernal avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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