L'Infernal

Fons Clar 2014 | Priorat | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Fons Clar - L'Infernal - 2014 - Rouge
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100% Carignan, cette cuvée est tout en velours et offre un beau potentiel de garde.

Fiche Technique

  • Appellation

    Priorat

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  • Garde

    10 ans

  • Services

    15°C

    Carafage

    15 min.

  • Terroir

    Ardoises et schiste

    Cépages

    Carignan

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe soutenue, pourpre.

  • Le nez

    Nez intense, arômes de fruits noirs (cassis, mûres, myrtilles), d'épices et de pain grillé.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

  • La bouche

    Bouche complexe, arômes floraux et fruités. Beaucoup de finesse et de rondeur, une certaine minéralité vient équilibrer le tout et apporte une touche de fraîcheur.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral | Rond | Souple

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Terrine de chevreuil

  • Viandes

    Confit de canard

  • Fromages

    Picodon, Saint Nectaire

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L'Infernal

Fons Clar
2014 | Priorat | Rouge | 75cl

Catalogne

Espagne

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

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  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

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  • Cépage

    Rouges et rosés : grenache, lledoner pelut , mourvèdre , carignan, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah .

    Blancs : macabeu, parellada, xarel-lo