L'Infernal

Face Nord 2014 | Priorat | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Face Nord - L'Infernal - 2014 - Rouge

Une cuvée 100% Syrah, très bien équilibrée. On y retrouve tous les caractéristiques de ce cépage à savoir des épices mais aussi de la fraîcheur.

Fiche Technique

  • Appellation

    Priorat

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  • Garde

    10 ans

  • Services

    15°C

    Carafage

    15 min.

  • Terroir

    Ardoises et schiste

    Cépages

    Syrah

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Belle brillance, couleur pourpre.

  • Le nez

    Nez aromatiques sur les fruits rouges des bois (fraises, groseilles, framboises), petite touche épicée et note balsamique.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

  • La bouche

    Une trame franche et fraîche, beaucoup d'onctuosité. Les tanins sont veloutés et élégants.

    Vin Elégant | Long | Rond | Tendre

Accords Mets & Vins

  • Viandes

    Agneau grillé, filet de boeuf

  • Poissons & fruits de mer

    Gambas grillées

  • Légumes

    Aubergines confites à l'huile d'olive

  • Fromages

    St Nectaire, parmesan

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L'Infernal

Face Nord
2014 | Priorat | Rouge | 75cl

Catalogne

Espagne

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

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  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

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  • Cépage

    Rouges et rosés : grenache, lledoner pelut , mourvèdre , carignan, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah .

    Blancs : macabeu, parellada, xarel-lo