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1 952,36 €
2 056,95 €
Ce vin se montre à la hauteur de sa réputation: une palette aromatique intense et très harmonieuse de fruits rouges mâtinés de boisé fin, une texture remarquable de finesse en bouche, avec une belle assise de tanins à la fois serrés et veloutés et une minéralité qui apporte tonicité et longueur.
L'oeil
Très belle robe aux reflets rubis grenat.
Le nez
Le nez est frais, fruité, acidulé, fin et minéral.
La bouche
En bouche, le vin développe des notes de fruits frais avec une belle minéralité à la fin. Ses tanins sont fins, veloutés.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Carré d'agneau sauce café
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Epoisse, chambertin affinés
Desserts
Mousse au chocolat noir.
0/5
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Domaine des Perdrix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Echezeaux Grand Cru 2014.