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Domaine de la Borie Blanche - Classique Maison Lorgeril Vin Rouge ● Minervois
2021 75cl
Plus que 10 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Vin puissant, élègant. Finale très longue où nous retrouvons les épices du nez en rétro olfaction.
La dégustation
L'oeil
Teinte très profonde, avec des reflets violets.
Le nez
Nez puissant et complexe, arômes de pruneaux, de griottes mûres et de sureau. La palette aromatique se poursuit par des notes plus complexes légèrement minérales et se termine par une série d'épices.
Vin Epicé | Fort | Fruité | Minéral
La bouche
Bouche ample et onctueuse, tanins très fins, finale superbement épicée.
Vin Chaleureux | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Le Minervois, en Languedoc, se présente comme un vaste amphithéâtre, orienté plein sud, adossé à la Montagne Noire, sous l'influence dominante de la Méditerranée. Les terroirs caillouteux y sont à dominante calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, andouillette
Viandes
Gibiers en daube, viandes rouges
Légumes
Tian d'aubergines, purée provençale
Fromages
Bleu d'Auvergne
Avis clients
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Maison Lorgeril
Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Borie Blanche - Classique 2021.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Lorgeril avec ses 29 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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