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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Vin Cuvée Auguste, un remarquable vin rouge produit par le réputé Château des Ravatys, incarne l'essence de l'appellation Côte-de-Brouilly dans la région pittoresque du Beaujolais et Lyonnais, en France. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay, offrant une expression authentique et vibrante de ce raisin emblématique. Le terroir unique de la Côte-de-Brouilly, caractérisé par un sol de granite bleu (Andésite), confère au Cuvée Auguste une personnalité minérale distincte et une profondeur singulière. Les vignes sont cultivées selon les principes de la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE), attestant d'une viticulture respectueuse de l'environnement et soucieuse de la préservation de la biodiversité locale. Avec sa robe rouge éclatante et ses arômes séduisants de fruits rouges et de nuances florales, ce vin dévoile une belle finesse en bouche et une structure élégante qui séduit l'amateur averti. Il est conseillé de servir la Cuvée Auguste à une température idéale de 16°C, en prenant soin de l'ouvrir 30 minutes avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin offre une expérience gustative inoubliable qui sublime aussi bien les moments de convivialité que les repas les plus raffinés.
La dégustation
L'oeil
Robe intense rubis
Le nez
Arômes puissants, un nez floral et fruité avec des notes boisées épicées
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Structuré, avec une bouche ronde et souple, des tanins soyeux
Vin Elégant | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2026
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granite bleu ( Andésite)
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes en sauce
Fromages
Plateau de fromage
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Château des Ravatys
Château des Ravatys est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Auguste 2022.
Appellation
Côte-de-Brouilly
L'appellation Côte-de-Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château des Ravatys avec ses 8 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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