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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Raisonnée
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En quelques mots ...
Le Brouilly élaboré au Château des Ravatys fait preuve d’une attention toute particulière. Un potentiel de garde intéressant pour ce Brouilly qui ne manque pas de charme.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge rubis.
Le nez
Au nez, on découvre majoritairement des arômes de fruits rouges, sur la fraise et la framboise.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et élégant. L'ensemble est relevé par une jolie fraîcheur.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granits anciens, diorites et substrats marno-calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.
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Château des Ravatys
Château des Ravatys est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Marquisats 2022.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château des Ravatys avec ses 8 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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