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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Vin Brouilly du Château des Ravatys, un somptueux vin rouge issu de l'appellation éponyme dans le Beaujolais et Lyonnais, incarne l'élégance et la richesse de ce terroir unique. Produit à partir du cépage Gamay, ce vin est le reflet d'une viticulture respectueuse et engagée, ayant reçu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) pour ses méthodes de culture durables. Les vignes s’épanouissent sur un sol exceptionnel composé de granites anciens, de diorites et de substrats marno-calcaire, offrant au vin une complexité minérale singulière. Ces composantes géologiques apportent des nuances et une profondeur avec des notes de fruits rouges éclatants et des touches subtiles de fleurs et d'épices, révélant une harmonie parfaite entre fraîcheur et souplesse. D'une robe rubis lumineuse, le Brouilly du Château des Ravatys est à la fois vibrant et séduisant, se distinguant par ses tanins fins et son équilibre exceptionnel. Pour apprécier pleinement ses arômes envoûtants et ses saveurs délicates, il est conseillé de servir ce vin à une température idéale de 15°C, permettant ainsi de vivifier ses caractéristiques tout en douceur. Le Brouilly du Château des Ravatys n'est pas simplement un vin ; il est une invitation à découvrir et savourer l’expression authentique et raffinée du terroir de Brouilly, une expérience sensorielle de haut calibre capturée dans chaque bouteille.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Granites anciens, diorites et substrats marno-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette, terrines
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Château des Ravatys
Château des Ravatys est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2022.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château des Ravatys avec ses 8 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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