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Brouilly Château de la Chaize Vin Rouge | Brouilly

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Brouilly - Château de la Chaize - 2019 - Rouge
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Château de la Chaize

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En quelques mots ...

"Brouilly" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés autour du Château. Les vignes ont 30 ans en moyenne. Vinification : parcellaire, semi-carbonique 50% et bourguignonne (éraflée) 50%, remontages sans pigeage. Levures indigènes.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis intense.

Le nez

Cerises, pétales de rose séchés, fruits rouges gourmands et bien mûrs

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et généreux. Très souple il porte une belle aromatique très gourmande.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salaisons

Viandes

Viandes blanches, volailles.

Poissons & fruits de mer

Toute type de poisson

Légumes

Ecrasé de pommes de terre.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
5

3.7/5

(5 avis client)

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Château de la Chaize

Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2019.