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Brouilly Château de la Chaize Vin Rouge | Brouilly

2020 | 75cl

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  • 91
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Brouilly - Château de la Chaize - 2020 - Rouge
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    Château de la Chaize

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    En quelques mots ...

    "Brouilly" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés autour du Château. Les vignes ont 30 ans en moyenne. Vinification : parcellaire, semi-carbonique 50% et bourguignonne (éraflée) 50%, remontages sans pigeage. Levures indigènes.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis intense.

    Le nez

    Cerises, pétales de rose séchés, fruits rouges gourmands et bien mûrs

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et généreux. Très souple il porte une belle aromatique très gourmande.

    Vin Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    -

    Service

    14°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granite rose

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salaisons

    Viandes

    Viandes blanches, volailles.

    Poissons & fruits de mer

    Toute type de poisson

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Tarte aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 James Suckling

    Avis clients
    8

    3.75/5

    (8 avis client)

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    5/ 5
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    Achat verifié
    J'ai découvert Chateau de la Chaize il y a 30 ans et pour moi c'est resté une valeur sûre. Fruité, équilibré, il me procure à chaque fois du plaisir.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Vin onctueux et déjà très plaisant. Laissez-le encore un peu vieillir en cave pour faire encore fondre ses tanins.
    3.5/ 5
    3.5
    Un vin généreux et très gourmand qui a bien rempli sons rôle avec de la dinde. Sympa pour un repas entre amis. Bon rapport qualité-prix.

    Château de la Chaize

    Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2020.