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Lieu-Dit "la Chaize" - Monopole Château de la Chaize Vin Rouge | Brouilly

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Château de la Chaize

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En quelques mots ...

Cuvée parcellaire (en monopole), issue de l’un des 11 lieux-dits cadastraux situés en appellation Brouilly, du Château de La Chaize. Magnifique coteau escarpé, situé à l’arrière du Château. Exposition Sud-Est.

La dégustation

L'oeil

Soutenue, rubis.

Le nez

Parfums chatoyants de lys et de violette, notes de cerise noire de Meched, et de poivre noir.

Vin Epicé | Floral

La bouche

Le jus est fruité avec une finale délicate et digeste. Le granite porphyroïde dégage un parfum de pierres chauffées au soleil. Belle mâche. Un vin de garde.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Granite rose

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, salaisons, crudités

Viandes

Tout type de viandes

Poissons & fruits de mer

Tout type de poissons

Légumes

Tout type de légumes sans trop d'amertume

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
5

4.4/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Un très bon vin rouge du beaujolais, gourmand aux arômes de fruits noirs, avec une belle robe. Un vin qui devrait bien se garder quelques années.
4/ 5
4
Monopole du domaine, un beau brouilly issu de la parcelle située derrière ce superbe château signé Mansart et Le Nôtre. Vinif bourguignonne. Le nez est sur la fraise. Plutôt long en bouche. Dégusté au domaine avec plaisir
4/ 5
4
ça goûte déjà bon mais a encore besoin de quelques années pour livrer tout son potentiel

Château de la Chaize

Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lieu-dit "La Chaize" - Monopole 2020.