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Dans la même famille depuis 8 générations, le château HAUT-GAYAT est entouré de ses vignes sur un sol de graves. Ceux qui apprécient les tanins et la structure du Cabernet Sauvignon, seront conquis. Notre assemblage en contient 50%, complété par du Merlot qui apporte la douceur et le velouté. Ce vin a profité d’un séjour d’un an en fût de chêne. Cette vinification traditionnelle respecte et met en avant les arômes et la personnalité de ce terroir si particulier : LE GRAVES DE VAYRES.
L'oeil
Drapé dans une belle robe rouge grenat.
Le nez
Bouquet plein de finesse marie les fruits mûrs aux notes grillés de la barrique.
La bouche
La bouche, équilibrée, se montre à la fois puissante, souple et charnue.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Veau, Gibier
Fromages
Fromages fort
5/5
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Vignobles Degas est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Gayat 2016.