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Rouge Sans Soufre Château Cantelaudette Vin Rouge ● Graves-de-Vayres

2019 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Rouge Sans Soufre - Château Cantelaudette - 2019 - Rouge
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    Château Cantelaudette

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    En quelques mots ...

    La cuvée sans sulfite ajouté est issue d’une sélection parcellaire rigoureuse, avec des rendements maîtrisés, identique à celle réalisée pour le grand vin du Château. Des raisins récoltés à maturité optimale ont permis de réussir une vinification sans soufre.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Notre pépite du terroir. Sur une robe rouge sombre, il offre un bouquet complexe, gourmand et frais."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rouge sombre.

    Le nez

    Le nez révèle vin un bouquet complexe, gourmand et frais, sur des notes de cassis, myrtilles et poivre blanc.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, le vin ets chaleureux. On retrouve les arômes du nez dans un palais rond, puissant et d'une belle longueur.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Charnu | Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Malbec, Merlot

    Terroir Limono argilo-sableux.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Cake chorizo.

    Viandes

    Cassoulet.

    Légumes

    Légumes grillés.

    Fromages

    Saint-Nectaire.

    Desserts

    Chocolat noir ou tarte myrtilles.

    Notes des guides

    4.35/5

    (1 notes de guides)

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    Un nez gourmand avec une structure tannique intéressante et des arômes de fruits rouges.

    Château Cantelaudette

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    Appellation

    Graves-de-Vayres

    L'appellation Graves-de-Vayres fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cantelaudette avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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