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Les vins sont élevés 18 mois en fûts de chêne renouvelés par tiers tous les ans. La présence importante du Cabernet Franc contribue au caractère floral et fruité de son bouquet.
L'oeil
Une robe sombre et grenat.
Le nez
Un nez puissant, sur les fruits mûrs avec des notes florales.
La bouche
Souple en attaque, c'est tout de même un vin bien structuré dont la finale est agréable et délicate.
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Fromages
Fromages affinés
4.51/5
92 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
91 / 100 Decanter
91 / 100 James Suckling
92 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Vinous
94 / 100 Wine Enthusiast
0/5
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Château Ferrand est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ferrand 2017.