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Le Château l'Hospital est le « grand vin » du domaine, il s'agit d'une cuvée reprenant les grands classiques des Graves avec un élevage plus long et une grande capacité de garde.
L'oeil
Belle robe rouge
Le nez
Nez fin et complexe aux notes de fruits mûrs.
La bouche
En bouche, on retrouve les fruits mûrs et les tannins raffinés apportent de la structure et de l’ampleur. Belle longueur en bouche.
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, charcuterie
Viandes
Côte de boeuf, rôti
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Camembert, brie, morbier
Desserts
Fondant au chocolat
4.3/5
86 / 100 Decanter
3.5/5
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Château de l'Hospital est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de l'Hospital 2017.