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En quelques mots ...
Le Chablis 1er Cru Les Vaillons produit par le renommé Vignoble DAMPT Frères en Bourgogne, France, incarne l'excellence et l'artisanat d'un vin blanc exceptionnel. Issu de l'appellation prestigieuse de Chablis, ce cru prestigieux séduit par sa pureté et son caractère unique. Dès la première dégustation, ce vin révèle une palette aromatique complexe, mêlant des notes minérales salines et des arômes délicats de fleurs blanches. En bouche, l'équilibre subtil entre vivacité et rondeur offre une expérience sensorielle inoubliable. Les saveurs d'agrumes frais se marient harmonieusement avec une minéralité distinctive qui témoigne du terroir calcaire unique de la région. La texture soyeuse et la longueur en bouche remarquable révèlent le savoir-faire et l'attention portée à chaque détail par les frères Dampt. Ce Chablis 1er Cru Les Vaillons est l'incarnation parfaite de l'élégance et de la finesse des vins de Bourgogne, et saura ravir les amateurs les plus exigeants en quête d'un vin blanc d'exception.
La dégustation
L'oeil
Assez claire, or pâle.
Le nez
Frais, vif et minéral, des arômes de citron et fruits verts.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Camembert, brie, gouda, gruyère.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Vignoble DAMPT Frères
Vignoble DAMPT Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru Les Vaillons .
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignoble DAMPT Frères avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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