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Esterlin est une grande maison de champagne d'épernay. Elle dispose de 122 hectares d'apport à la vendange l'assemblage moitié chardonnay, du pinot noir et pinot meunier apporte une belle fraicheur et des notes de poire, coings et cerise noire.ce flacon sera parfait en apéritif pour sa fraicheur et accompagnera les poissons en sauce et les viandes blanches
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Esterlin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Eclat 2014.