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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Domaine henri boillot bourgogne chardonnay Le vin Bourgogne Chardonnay est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Maison Henri Boillot. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Bourgogne. Il est vendu sur Twil au prix de 29,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Maison Henri Boillot, produit 544 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.
Le nez
Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuteries, nems, tapas.
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.
Légumes
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.
Fromages
Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.
Desserts
Brownies, tartes aux chocolats.
Notes des guides
89 / 100 Parker Wine Advocate
89 / 100 Vinous
88 / 100 Burghound
88 / 100 Wine Decider
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Maison Henri Boillot
Maison Henri Boillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2017.
Appellation
Bourgogne
L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Henri Boillot avec ses 27 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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