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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce Torrontes argentin de la région de Salta est un délice en accompagnement de la cuisine exotique. Ses arômes de roses et d'oranges et son côté souple alliés à une rafraîchissante finesse en font un vin très apprécié sur les plats épicés et aigres-doux. Accord vin/mets : Idéal en apéritif, avec du poisson ou des crustacés ou encore des viandes blanches cuisinées de manière exotique ( curry, gingembre, coco, coriandre...). Il accompagnera également parfaitement les sushis ou les asperges.
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune pâle avec des reflets verts.
Le nez
Arômes intenses de fleurs comme la rose, le jasmin et la fleur d'oranger.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
La bouche est douce et persistante, la finale est longue, équilibrés et élégante.
Vin Aromatique | Fruité | Gras | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Torrontés
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches et currys
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Asperges à la Hollandaise, Omelette aux Champignons, Pâtes au citron, Risotto
Fromages
Fromages au caractère léger
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EL ESTECO
EL ESTECO est un domaine situé dans la région Salta en Argentine, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin DON DAVID - TORRONTES 2023.
Appellation
AOC de Salta
L'appellation AOC de Salta fait partie de la région de Salta en Argentine dont est issu EL ESTECO avec ses 6 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
Voir la page appellation
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