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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
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Sucré
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Une micro cuvée exceptionnelle de Sauternes qui se veut la signature d'un grand terroir !
La dégustation
L'oeil
Superbe robe jaune orangé
Le nez
Le nez est bien ouvert sur des arômes de fruits blancs (poire, pomme) et des notes florales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L’attaque et fraiche, moelleuse et manifeste un bel équilibre. On y retrouve des notes d’oranges confites, de confiture d’abricots et de subtiles notes fumées
Vin Charnu | Fruité | Fumé
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir 80% Graves et 20% argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, ceviche
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons crémés, sushis
Légumes
Salade de mâche
Fromages
Fromages puissants
Desserts
Desserts aux fruits rouges ou agrumes
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Château d'Arche Grand Cru Classé
Château d'Arche Grand Cru Classé est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arche - Lafaurie 2002.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Arche Grand Cru Classé avec ses 30 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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