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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Second vin du Château d’Arche, ses vins sont travaillés avec la même attention et délicatesse que les vins de son ainé. C’est aussi un vin résolument moderne par son flacon.
L'oeil
Une robe jaune dorée qui justifie son titre "le vin d'or".
Le nez
Le Soleil d’Arche présente un nez extrêmement fruité sur des notes d’abricot sec et d’agrumes confits comme le pamplemousse ou le citron.
La bouche
En bouche, l’équilibre est juste et met en valeur la fraicheur et l’aromatique. La finale est marquée par les fruits frais tel que la pêche blanche et l’abricot.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Tataki de thon, Salade aux olives et aux noix
Viandes
Poulet Roti, Sushis, Curry Indien épicé, Plats exotiques avec gingembre, coriandre, cacahuète ou sésame
Poissons & fruits de mer
Ceviche de lotte à la menthe
Légumes
Choux marinés, Poivrons sautés, Aubergines grillées
Fromages
Fourme d'Ambert, Ossau-Iraty au piment d'Espelette
Desserts
Dessert aux fruits
4.5/5
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Château d'Arche Grand Cru Classé est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Soleil d'Arche 2022.
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