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Château la Tour Blanche Château la Tour Blanche Vin Blanc ● Sauternes

2017 75cl

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    Château La Tour Blanche - Château La Tour Blanche - 2017 - Blanc
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le vin de La Tour Blanche est connu pour ses sucres résiduels bien présents, dus à l'action du champignon botrytis cinerea particulièrement favorisée sur ce terroir de la commune de Bommes. Le résultat offre des sucres très concentrés dans la baie de raisin mais en gardant un vin léger et digeste. Il possède une grande palette aromatique et toujours une grande finesse.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or.

    Le nez

    Des arômes riches et complexes sur des notes discrètes de pain grillé et d'agrumes.

    Vin Epicé | Fruité | Fumé

    La bouche

    Une bouche généreuse à l'attaque puis évolue sur des notes délicates d'abricots secs mêlés aux agrumes.

    Vin Aromatique | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Huitres

    Viandes

    Foie gras, pintade et faisan rôtis

    Poissons & fruits de mer

    Saumon cru

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.58/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    15

    4.5/5

    (15 avis client)

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    Magnifique. Que du bonheur olfactif et gustatif. Tout en longueur. On en redemande.

    Château La Tour Blanche

    Château La Tour Blanche est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Tour Blanche 2017.