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Free Run Steen - Chenin Blanc Man Family Wines Vin Blanc ● AOC de Paarl

2019 75cl
3 notes de guides
  • 90
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Free run steen - chenin blanc - MAN FAMILY WINES - 2019 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Man Family Wines, un des plus prestigieux domaines d'Afrique du Sud nous offre une nouvelle fois un vin blanc 100 % plaisir avec ce chenin blanc issu des premiers jus (d'où l'origine du nom Free Run Steen) afin de préserver tout les caractères et la fraîcheur des baies.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe à la couleur jaune pâle, brillante et limpide.

    Le nez

    Un vin vif, expressif et léger aux arômes vibrants de coing, de poire, d'ananas, de pamplemousse et de fruits de la passion typique des vins sud africains de la région.

    Vin Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux | Sec

    La bouche

    En bouche, les saveurs de fruits à noyau frais et de pomme sont soutenues par une acidité rafraîchissante et une sensation en bouche bien équilibrée avec une finale gracieuse.

    Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2020-2021

    Service

    9°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir Agter-Paarl sur des granites décomposées et du schiste de Malmesbury

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Salade de tomates mozzarella

    Viandes

    Volaille sauce à la moutarde

    Poissons & fruits de mer

    Plancha de poissons, Huîtres, Moules marinières, Plateau de fruits de mers

    Légumes

    Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce crémée

    Fromages

    Fromages frais de vache ou chèvre

    Notes des guides

    4.58/5

    (3 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    85 / 100 Wine Enthusiast

    5 / 5 Wine Searcher

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    Appellation

    AOC de Paarl

    L'appellation AOC de Paarl fait partie de la région de Paarl en Afrique du Sud dont est issu MAN FAMILY WINES avec ses 11 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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