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Les cabernets sud-africains ont généralement un beau mélange de fruité du nouveau monde et d'élégance du vieux monde. 20% du vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois - donnant aux fruits rouges ce côté juteux, une touche élégante d'épices et de chêne.
L'oeil
Ce Cabernet Sauvignon nous offre une belle couleur sombre aux reflets grenats.
Le nez
Le nez montre des arômes luxuriants de mûres et de prunes. De plus, il y a de fines notes de chêne, de vanille, un peu de chocolat et un soupçon d'espresso.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
La bouche nous ravit avec des tanins soyeux, qui sont particulièrement polis en raison de la maturation en fûts et barriques en bois. Le vin se termine par une longue finale fruitée.
Vin Aromatique | Chaleureux | Charnu | Fruité | Rond
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Vignes non irriguées sur des sols de Schistes de Malmesbury
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
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MAN FAMILY WINES
MAN FAMILY WINES est un domaine situé dans la région Paarl en Afrique du Sud, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ou kalant - cabernet sauvignon 2023.