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Free Run Steen - Chenin Blanc Man Family Wines Vin Blanc ● AOC de Paarl

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Free run steen - chenin blanc - MAN FAMILY WINES - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Man Family Wines, un des plus prestigieux domaines d'Afrique du Sud nous offre une nouvelle fois un vin blanc 100 % plaisir avec ce chenin blanc issu des premiers jus (d'où l'origine du nom Free Run Steen) afin de préserver tout les caractères et la fraîcheur des baies.

La dégustation

L'oeil

Robe à la couleur jaune pâle, brillante et limpide.

Le nez

Un vin vif, expressif et léger aux arômes vibrants de coing, de poire, d'ananas, de pamplemousse et de fruits de la passion typique des vins sud africains de la région.

Vin Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux | Sec

La bouche

En bouche, les saveurs de fruits à noyau frais et de pomme sont soutenues par une acidité rafraîchissante et une sensation en bouche bien équilibrée avec une finale gracieuse.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Agter-Paarl sur des granites décomposées et du schiste de Malmesbury

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes

Légumes

Salades avec des agrumes, des noix et peut-être du fromage de chèvre

Fromages

Fromages à pâte molle et à saveur douce, chèvre

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