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Les Orris Domaine Boucabeille Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Orris - Domaine Boucabeille - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce mot catalan désigne les nombreuses cabanes de bergers qui entourent nos vignes et qui sont construites à partir des schistes du terroir. Ce nom est une forte évocation de notre terroir pauvre de tradition pastorale.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet floral élégant.

Vin Floral

La bouche

En bouche, le vin est souple et légers. La finale offre une belle fraicheur.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Roussanne

Terroir Granit, calcaires et sables.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Crevettes au lait de coco.

Légumes

Salade de légumes croquants.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Boucabeille

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Domaine Boucabeille est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Orris 2017.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Boucabeille avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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