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Odyssea Domaine Grier Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Odyssea - Domaine Grier - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le profil aromatique de ce vin surprend par sa complexité en mêlant les fruits rouges, les fruits noirs et les épices. La bouche est ample, généreuse avec des tanins extrêmement soyeux. Les saveurs tour à tour fruitées et épicées ont une longue persistance et contribuent à l’harmonie générale de ce vin.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets rubis.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmands de fruits rouges et noirs, de notes florales et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est puissant et généreux. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Granite, calcaires rouges et mollasse argilo sablonneuse.

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades, viandes rouges en sauce.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine Grier

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Domaine Grier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Odyssea 2018.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Grier avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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