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Second vin de Clos Haut Peyraguey, ce sauternes détient une belle présence avec une palette aromatique très intéressante. Des saveurs comme les fruits de la passion, le cèdre ou encore les épices se mélangent.
L'oeil
Belle robe dorée.
Le nez
Une explosion d'arômes allant du cèdre jusqu'au la passion en passant par les épices et la rose.
La bouche
Une bouche très concentrée.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Alcool
Cont.
37.5cl
Carafage
Entrées
Fois Gras.
Viandes
Cuisse de canard à l'orange.
Fromages
Roquefort, Bleu.
Desserts
Crème Brûlée.
4.5/5
90 / 100 James Suckling
90 / 100 Wine Decider
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Clos Haut-Peyraguey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Symphonie De Haut Peyraguey 2016.