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Volnay 1Er Cru "les Santenots", Cuvée "gauvain"- Hospices de Beaune Albert Bichot Vin Rouge ● Volnay
2021 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Comptant parmi les plus généreux donateurs, Bernard Gauvain légua l’ensemble de ses biens à l’Hospice de la Charité en 1804. Une de ces nombreuses demeures fut également cédée par sa veuve et abrite aujourd’hui l’Union des Maisons de Vins de Bourgogne située Place Carnot, dont la porte est surmontée du chiffre de la famille Gauvain.
La dégustation
L'oeil
Robe, du tendre vermeil au rubis
Le nez
bouquet de baies rouges (framboise, mûre), et notes épicées.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Leurs tanins des plus doux aux plus robustes, leur rondeur élégante les placent parmi les meilleurs représentants de la Côte de Beaune
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de Faisan
Viandes
Chapon de Bresse Rôti.
Légumes
Woks de légumes
Fromages
Fromages affirmés.
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 1er Cru "Les Santenots", Cuvée "Gauvain"- Hospices de Beaune 2021.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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