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Savagnin Réserve du Caveau Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus Vin Blanc ● Arbois

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Savagnin Réserve Du Caveau - Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus - - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Savagnin Réserve Du Caveau est un vin Blanc produit dans la région Jura en France, par Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus. Ce millésime est issu de l'appellation Arbois. Il est vendu sur Twil au prix de 48,69 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 13°. Son producteur, Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus, produit 12 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Jaune paille pour le vin jaune, jaune clair pour les autres

Le nez

Les vins oxydatifs, notamment les vins jaunes, rapellent la noix et la pomme verte, quand les vins ouillés sont fruités et minéraux.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Les Arbois ouillés sont floraux, minéraux avec une belle rondeur. On trouve souvent une belle acidité et une finale sur des agrumes. Quand ils sont oxydatifs, on acquiert plus de vivacité et des arômes d'un autre registre: noix, amandes, miel, caramel…

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

5

Service

13°C

Cépages Chardonnay, Savagnin

Terroir Sol principalement composé d'éboulis de calcaires et de marnes irisées.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de veau, asperges (aux morilles ou au parmesan)

Viandes

Blanquette de veau

Poissons & fruits de mer

Lotte

Légumes

Morilles, purée de potimarron

Fromages

Comté, Mont d'Or

Desserts

Nougat glacé, crème au citron

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Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus

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Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savagnin Réserve Du Caveau .

Appellation

Arbois

L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus avec ses 0 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

Voir la page appellation
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