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Red de Toi Domaine de Rotisson Vin Effervescent ● Vin de France (Beaujolais)

Epuisé

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Red de Toi - Domaine de Rotisson - - Effervescent
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En quelques mots ...

Vin effervescent rouge intense en fruit. De subtil fines bulles. Ce vin developpe des aromes de petits fruits noirs (mûre, cassis cerise).

La dégustation

L'oeil

D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.

Fromages

Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.

Desserts

Brownie, tartes au chocolat.

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Domaine de Rotisson

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Domaine de Rotisson est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Red de Toi .

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Appellation

Vin de France (Beaujolais)

L'appellation Vin de France (Beaujolais) fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine de Rotisson avec ses 1 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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