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As uvas, provenientes de vinhas velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional de pedra onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente foi-lhe adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação. Cor: rubi vibrante. Nariz: excelente harmonia entre notas balsâmicas e frutos silvestres do douro. Muito envolvente e sedutor. Boca: elegante, estrutura compacta de volume correcto, taninos redondos e finos de grande profundidade, tudo em perfeita harmonia. Final de grande elegância. Frescura e persistência.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Quinta do Crasto est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quinta Do Crasto Ruby Finest Reserve Non millésimé.