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Premius Bordeaux Premius Vin Rouge ● Bordeaux

2020 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Premius Bordeaux - Premius - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Certes, je suis un bordeaux mais je ne suis pas né dans un château ! Pas de grande histoire de famille à raconter ni de cave majestueuse et mystérieuse à faire visiter. Vous pensez que je suis mal élevé ? Soyez rassuré(e), j’ai hérité de toute l’élégance des grands bordeaux. On a veillé à m’assembler selon les règles de l’art.constant dans mes arômes, je connais les accords parfaits, vous pouvez me faire pleinement confiance. Je vis avec mon temps, prenant un malin plaisir à faire bouger les lignes et dépoussiérer le paysage, je dois bien l’avouer.j’ai du caractère, je suis authentique, avec des valeurs et de grandes qualités. Je sais aussi rester accessible et décomplexé. J’aime penser que je représente ma région et ma génération, mais sans aucune prétention. Ma force ? Savoir m’adapter, peu importe la table et l’occasion à laquelle je suis conviée, en apportant mes couleurs, mes saveurs et ma bonne humeur. Je connais les accords à succès et j’aime surprendre. Atypique, moi ? Oui, carrément ! Rondement. J’apporte une ouverture d’esprit, je me rends accessible, sans aucune concession sur la qualité.on me dit tradition ? Je réponds oui mais avec décontraction. Mains dans les poches et nœud papillon. Je ne suis pas ce vin de garde que recherchent parfois certains connaisseurs mais je ne vais certainement pas en rougir ! Moi, je préfère tisser une relation de confiance avec les amateurs de bonnes choses : ceux qui aiment vivre dans l’instant ! Mon charisme est naturel, je ne sais pas tricher. Les raisins, cueillis à parfaite maturité, sont éraflés (séparation des grains de raisin de la partie verte) et légèrement foulés. La macération dure de 15 jours à 3 semaines et s’effectue en contrôlant les températures adaptées au type de raisin récolté dans différentes cuves. L’écoulage est décidé après dégustation de contrôle lorsque l’équilibre gustatif est atteint. L’élevage se poursuit en barrique pendant 6 à 12 mois.

La dégustation

Le nez

Le nez est fin et puissant, associant des baies noires (mûre, myrtille, prune noire) et des notes de torréfaction (pain toasté, moka).

La bouche

En bouche, la maturité des raisins est mise en valeur par un bel équilibre et une touche fraîche de fruits rouges. Les notes boisées sont fondues et apportent de la complexité à la longue finale, par des accents grillés.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
6

3.5/5

(6 avis client)

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Un vin que j'apprécie depuis de nombreuses années. Et que votre service d'expédition protège les bouteilles comme je n'ai jamais bu . Bravo.

Premius

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Premius est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premius Bordeaux 2020.

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Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Premius avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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