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Crémant Brut Rosé Premius Vin Effervescent ● Crémant-de-Bordeaux

Non millésimé 75cl

Plus que 6 bouteilles

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Crémant Brut Rosé - Premius - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Certes, je suis un bordeaux mais je ne suis pas né dans un château ! Pas de grande histoire de famille à raconter ni de cave majestueuse et mystérieuse à faire visiter. Vous pensez que je suis mal élevé ? Soyez rassuré(e), j’ai hérité de toute l’élégance des grands bordeaux. On a veillé à m’assembler selon les règles de l’art. Constant dans mes arômes, je connais les accords parfaits, vous pouvez me faire pleinement confiance. Je vis avec mon temps, prenant un malin plaisir à faire bouger les lignes et dépoussiérer le paysage, je dois bien l’avouer. J’ai du caractère, je suis authentique, avec des valeurs et de grandes qualités. Je sais aussi rester accessible et décomplexé. J’aime penser que je représente ma région et ma génération, mais sans aucune prétention. Ma force ? Savoir m’adapter, peu importe la table et l’occasion à laquelle je suis conviée, en apportant mes couleurs, mes saveurs et ma bonne humeur. Je connais les accords à succès et j’aime surprendre. Atypique, moi ? Oui, carrément ! Rondement. J’apporte une ouverture d’esprit, je me rends accessible, sans aucune concession sur la qualité. On me dit tradition ? Je réponds oui mais avec décontraction. Mains dans les poches et nœud papillon. Je ne suis pas ce vin de garde que recherchent parfois certains connaisseurs mais je ne vais certainement pas en rougir ! Moi, je préfère tisser une relation de confiance avec les amateurs de bonnes choses : ceux qui aiment vivre dans l’instant ! Mon charisme est naturel, je ne sais pas tricher. Après des vendanges précoces à la main, les différentes phases d’élaboration suivent la méthode traditionnelle : pressurage, 1ère fermentation, prise de mousse en bouteille pour la 2ème fermentation, élevage, remuage, dégorgement et tirage.

La dégustation

Le nez

Nez expressif frais et gourmand, évoquant framboise, cassis et menthe poivrée, associés à des fruits à chair blanche comme le nashi

La bouche

Bouche onctueuse et fraîche, où la corbeille de fruits rouges précède une finale aux accents de poire

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Premius

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Premius est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Brut Rosé Non millésimé.

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Appellation

Crémant-de-Bordeaux

L'appellation Crémant-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Premius avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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